ロワンモンターニュ
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ダークフルーツケーキ
¥350 (税別)
ラム酒で長期間漬け込んだイチジク、アプリコット、クランベリー、レーズン、クルミ、アーモンドを、香辛料の効いた少しの生地でフルーツをまとめるように作ったフルーツケーキです。
油脂はバターを使用しております。
焼き上がりに、型に入れたままで、ケーキがふやけるほどラム酒を注ぎなじませます。
賞味期限は、2ヶ月ほど。寝かせるほどまろやかでコクのある味に変化していくので、1ヶ月ほど我慢してから召し上がるのも楽しみかと思います。当然2ヶ月目が美味しいのもこのケーキの特徴では無いでしょうか。
お出かけの時のおやつにいかがですか。ドライフルーツやナッツがたっぷりですので、山歩きなどのおやつにも最適かと思います。
お酒の弱い方やお子様は厳禁とさせていただきます。
ダークフルーツケーキ
パネトンチーノ  チョコラート
¥300 (税別)
パネトーネは、100グラム程度の重量のものはパネトンチーノという名称を使う決まりがあるそうです。食べきりサイズですのでお手軽です。
北海道産小麦、パネトーネ菌、白神こだま酵母のコラボレーションでお作りしたパネトーネの生地に、バニラビーンズを加え、たっぷりのチョコレート、愛媛の伊予柑ピールを加え、甘いソフトな香りに仕上げてあります。油脂はバターを使用しております。
日持ちも製造日より3週間程おいしく召し上がれますので、トレッキングなどのおやつにも最適です。頂上で召し上がるパネトンチーノは如何ですか。
お酒は使用しておりませんのでお子様のも安心してお召し上がり頂けます。
パネトンチーノ  チョコラート
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