ロワンモンターニュ
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※ページ内の価格は、旧価格となっております。お問い合わせの上ご利用下さい。
ベルリーナ(アプリコットジャム)
¥200
ドイツの代表的な揚げ菓子です。オランダ産のアプリコットジャムを詰め込みました! ベルリーナ(アプリコットジャム)の写真
葉黒文字塩あんぱん
¥200 ※金曜日と土曜日の限定販売
日本で初めての香りを持ったあんぱんが完成しました。白神山地に自生している黒文字(クロモジ)の葉から香りを抽出し、パン生地に生かしました。今までに無い、全く新しいタイプのあんぱんです。従来のあんぱんとは異なる風味をお楽しみください。 葉黒文字あんぱんの写真
葉黒文字栗あんぱん
¥250 ※金曜日と土曜日の限定販売
日本で初めての香りを持ったあんぱんが完成しました。白神山地に自生している黒文字(クロモジ)の葉から香りを抽出し、パン生地に生かしました。今までに無い、全く新しいタイプのあんぱんです。従来のあんぱんとは異なる風味をお楽しみください。
渋皮付きの栗入り、こしあんです。
葉黒文字栗あんぱんの写真
ベルリーナ(チョコカスタード)
¥250
ドイツの代表的な揚げ菓子です。ロワンモンターニュ風にひとひねり加えたチョコレートカスタードクリームをたっぷり詰めました。 ベルリーナ(チョコカスタード)の写真
クレセントフロマージュ
¥220 ※焼き上がり 不定期
ビエノワーズの生地に、オリーブオイルを入れ、パルメザンチーズを巻き込み、軽く焼き上げました。
クレセントフロマージュの写真
プチ・シナモンブレッド
1/2 ¥140
定番のシナモンブレッドを、アレンジ!
ベルギー産の香り高い砂糖“ベルジョワーズ”に、臼でついたシナモンパウダーとバニラビーンズを加え、香り豊かに仕上げました。
プチ・シナモンブレッドの写真
宝石箱のようなパン・オ・フリュイ
¥2,000 1/2 ¥1,000  ※焼き上がり 不定期
色とりどりのドライフルーツ、ナッツをたっぷり包み込んだパン。スライスして、紅茶とともにお召し上がりください。
プレゼントにも最適です。

ポワール、プラム、アプリコット、シャンボレーズン、ピスタチオ、クルミ、レモン、クランベリー等使用
バター、牛乳、卵使用
白神山地 山ぶどうワインブレッドの写真
白神山地 山ぶどうワインブレッドの写真
白神サワーライブレッド(レーズン入り)
¥300 ※焼き上がり時間 金曜、土曜の15時頃
白神山地の酵母でサワー種を作り、酸味の穏やかなライブレッドに創り上げました。
ライ麦のパンが苦手という方に、是非お試し頂きたいパンです。
※北海道産のライ麦を使用しております。
白神サワーライブレッド(レーズン入り)の写真
白神山地 山ぶどうワインブレッド
¥280
※白神山地ワインの入荷に関する問題で、一時お休みさせて頂いております。
白神山地で採れた山ぶどうのワインで、パンを焼き上げました。使用されている水分は、ワインだけです。
天然の美しい紫色の衣をまとったパン。
チーズなどと合わせてお召し上がり下さい。
白神山地 山ぶどうワインブレッドの写真
白神山地 山ぶどうワインブレッドの写真
フォカッチャ(えびとアボガド)
¥250
プリッとしたえびと、トロリとしたアボガドをのせた、見た目も楽しいフォカッチャ。ディルの香りを添えました。
フォカッチャ(えびとアボガド)の写真
白神米あんぱん・桜葉茶あん
¥130
大島桜の桜葉茶をこしあんと合わせた、桜の香りが豊かなあんぱんです。
白神米あんぱん・桜葉茶あんの写真
ホットクロスバンズ
¥130
イースターには必ず食べるという、ホットクロスバンズ。表面の十字は、十字架を表現しています。甘い香りのスパイスと、ほのかな甘みのドライフルーツが楽しめるパンです。
ホットクロスバンズの写真
こだわりのホットドッグ
¥400
お取り寄せしても食べたい食品リストに載ったことのある、こだわりの粗挽きソーセージを、お米の粉のドッグパンにはさみ、たっぷりのサワークラウトをのせました。
こだわりのホットドッグの写真
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