ロワンモンターニュ
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元ルノートルジャポンのグランシェフ、セルジュ フリボー氏がご来店下さいました!
元ルノートルジャポンのグランシェフ、セルジュ フリボー氏が、久しぶりに来日され、当店にお立ち寄り下さいました。

現在のフランス菓子を日本に定着させた第一人者である氏は、数々の優秀なシェフを育て上げました。
残念ながらルノートルジャポンは、ガストンルノートルの死去とともになくなってしまいましたが、高い技術は、我々の中に残していただきました。
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