ロワンモンターニュ
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伝統的製パン技術講習
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「エコール・テクニーク・トラディショネイル(伝統的製パン技術講習会)」のお知らせ
気候もすっかり寒くなり、パンが思ったように上手くできないとお悩みの方に、今回は、実用新案を取得致しました「フェールフロテ発酵法」の説明を含め、クリスマスの飾りパンおよび、パーティーに使えるブリオッシュサレや、タルトフランベのデモンストレーションを行います。(※実技はございません。
■日 程 2010年11月19日(金)
■時 間 19時〜21時
※店舗営業終了後の講習となりますので、18時50分になりませんと、作業場所に入ることが出来ません。ご了承下さいますよう、よろしくお願い致します。
■定 員 5名(先着順とさせて頂きます。)
■講習会費 10,000円(※フェールフロテ発酵法用器具代込み)
■お申込み方法 【ご来店にてお申し込みの場合】
レジカウンターで申込用紙ご記入の上、講習会費とともにお申し込みください。
【お電話でのお申し込みの場合】
講習会費のお振込の確認をもちまして、お申し込みの成立とさせて頂きます。
【FAXでのお申し込みの場合】
下のボタンよりご「講習会お申込み用紙」をダウンロードして頂き、プリントアウトした用紙に必要事項をご記入の上、FAXにてお申し込みください。
FAX受信後、当店より確認のお電話を入れさせていただきます。
その後、「講習会お申込み用紙」に表記されております口座へ、講習会費をお振込ください。お振込の確認をもちまして、お申し込みの成立とさせていただきます。
お申込み用紙 ダウンロード (PDF 84KB)
(tel&fax 03-3900-7676 電話受付時間 15:00〜18:00)

※講習会をより有意義なものとして行うためにも、当日のキャンセルはなさいませんよう、ご理解、ご協力くださいますよう、よろしくお願い致します。
また、ご入金後のキャンセルにつきましては、ご返金は出来ませんので、ご了承下さい。
※定休日は、電話、FAXとも、お返事が出来ませんので、ご了承下さい。
<過去の伝統的製パン技術講習会の内容>
2010年3月
2008年12月
2007年6月
2007年5月
2006年7月
2006年6月
2006年3月
2006年2月
2005年11月
2005年11月伝統的製パン技術講習会体験レポート
2005年10月
2005年7月、8月
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